Bovins En 2012, le cheptel bovin compte 614000 têtes en région Centre. Représentant 3% des effectifs français, le troupeau régional est très majoritairement allaitant : 75% des vaches de la région sont des vaches nourrices. Ce cheptel est principalement localisé au sud de la région, dans l'Indre
Chiffresclés bovins de décembre 2013, issus de la BDNI Numéro 201312 Parution Janvier 2014 (Source BDNI, alimentée par les EdE – traitement Institut de l'Elevage) CR 00 13 78 005 Page 2 sur 20 Les effectifs bovins au 1er décembre 2013 18 600 000 18 700 000 18 800 000 18 900 000 19 000 000 19 100 000 19 200 000 19 300 000 19 400 000 19 ...
des demicarcasses et des q uartiers de bovins de 30 mois ou plus contenant du MRS. Cependant, po ur ce qui est des bovins de 30 mois ou plus abatt us à la fer me et contenant du MRS1, le prod ucteur peut acheminer des carcasses, des de micarcasses et des q uartiers à une découpe à forfait où le retrait co mplet du MRS sera effectué.
Chiffresclés bovins de mars 2015, issus de la BDNI Numéro 201503 Parution Avril 2015 (Source BDNI, alimentée par les EdE – traitement Institut de l'Elevage) CR 00 15 701 001 Page 2 sur 20 Les effectifs bovins au 1er mars 2015 18 600 000 18 700 000 18 800 000 18 900 000 19 000 000 19 100 000 19 200 000 19 300 000 19 400 000 19 500 000 19 ...
Bovins 612 458 282 195 Vaches laitières 427 227 128 82 Vaches nourrices 224 237 167 121 Cheptel moyen par exploitation nombre moyen de têtes par exploitation Bovins 38 47 72 99 Vaches laitières 17 23 33 45 Vaches nourrices 13 16 26 34 (1) Année précédant l'instauration des quotas laitiers.
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